저탄고지 식단 장점과 부작용 알아보기

 

저탄고지 식단이라고 들어보셨나요? 다이어터들에게는 익숙한 단어라 많이 들어보셨을 거예요!

오늘은 식단에 대해서 이야기해 볼까 해요~
저탄고지란 저탄수화물 / 고지방의 줄임말인데요, 이름 그대로 탄수화물 섭취를 줄이고 지방 섭취를 늘리는 식단을 뜻한답니다. 지방을 많이 먹는 식단이라는데 그게 다이어트에 도움이 될까?라고 생각이 되시나요?
그렇다면 이 글을 끝까지 읽어주세요!

그럼 지금부터 저탄고지 식단이 어떻게 체중감량에 도움이 되는 건지, 식단은 어떻게 구성해야 하는지 자세히 알아보도록 하겠습니다!

 

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저탄고지 식단이란?

우선 저탄고지 식단의 원리부터 알아볼게요! 우리 몸은 에너지원으로 탄수화물을 가장 먼저 사용해요. 탄수화물이 분해되면 포도당으로 변하는데, 이 포도당이 혈당으로 흡수되어 에너지원으로 사용하게 됩니다.

저탄고지 식단을 하게 되면 탄수화물 섭취를 크게 줄이기 때문에, 몸은 에너지원을 지방으로 사용하게 돼요. 그리고 지방이 분해되면서 케톤체가 생성되는데, 이 케톤체가 새로운 에너지원으로 사용하게 된답니다. 그리서 저탄고지를 '케토제닉 다이어트'라고 부르기도 해요.

지방이 에너지원으로 전환되면서 체중 감소에 도움이 될 수 있고, 혈당 조절이 되면서 안정적인 에너지 공급이 이루어질 수 있어요. 그래서 많은 사람들이 저탄고지 식단을 통해 체중감량에 성공하거나 당뇨 관리에 도움을 받았다고 합니다.

 

저탄고지 식단의 장점

• 체중 감량
  탄수화물을 줄여서 지방을 태우는 몸으로 만들어야 하기 때문에 자연스럽게 체중이 감량될 수 있습니다. 지방을 섭취하게 되면 포만감이 오래 지속되기 때문에 덜 먹게 되고, 칼로리 섭취가 줄어들게 됩니다.
  
  
• 혈당 안정
  탄수화물 섭취가 줄어들면 혈당 스파이크가 일어나지 않아서 혈당이 급격하게 상승하거나 하강을 막아줍니다. 그래서 혈당 수치가 안정될 수 있어요. 이는 당뇨병을 관리하는 데도 도움이 된답니다.
  
  
• 에너지 향상
  케톤체가 생성되면 뇌에서 매우 효율적인 에너지원으로 작용해요. 그래서 저탄고지 식단을 하게 되면 더 집중력이 향상되고, 에너지가 넘치는 느낌을 받는다고 합니다.
  
  
• 콜레스테롤 수치 감소
  연구에  따르면, 건강한 지방(올리브유, 아보카도 등)을 섭취했을 때 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 줄이고, 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심장에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 합니다.

 

저탄고지 식단 어떻게 시작하면 좋을까?

저탄고지의 기본은 탄수화물을 줄이는 거로 시작합니다. 빵, 밥, 면 같은 탄수화물을 줄이고 그만큼 지방으로 대체하는 거죠. 처음 식단을 시작하면 몸이 피곤하고 힘들 수 있지만 '탄수화물 중독'에서 벗어나고 있는 중이라 그럴 수 있어요.

특히 단백질 섭취를 많이 늘려줘야 해요. 고기나, 생선, 달걀 같은 단백질을 충분히 섭취하면서 영양 균형을 맞추는 게 중요합니다. 갑자기 식단을 바꾸기보다는 하나씩 천천히 시작해 보시기 바랍니다.

☆ 저탄고지 추천 식단 ☆  아침 : 아보카도와 삶은 달걀, 베이컨, 치즈 점심 : 닭가슴살 샐러드 (드레싱은 올리브오일과 발사믹 식초), 아몬드 한줌 저녁 : 버터 연어구이와 브로콜리 및 구운 채소 간식 : 치즈 또는 올리브, 견과류

 

부작용 및 주의사항

• 탄수화물을 제한하다 보면, 비타민이나 미네랄을 섭취 못해서 영양소 불균형이 올 수 있습니다.
• 섬유질 부족으로 변비가 생길 수 있으니 채소와 과일을 충분히 섭취해 주세요.
• 고지방을 많이 섭취하면 복통, 설사, 소화불량이 나타날 수 있습니다.
• 처음 저탄고지 식단을 시작할 때 피로감, 두통, 어지러움, 메스꺼움 등이 나타날 수 있습니다.

 

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오늘은 저탄고지 식단의 장점과 주의사항에 대해서 알아보았습니다.

저탄고지 식단이 처음 시작할 때는 낯설게 느껴질 수 있지만, 꾸준히 하다 보면 몸의 변화를 느낄 수 있을 거예요. 탄수화물을 줄이고 건강한 지방과 단백질을 섭취하다 보면, 체중 감량뿐만 아니라 혈당이 안정되는 것도 느낄 수 있을 거예요.

절대 무리하지 마시고 천천히 자신의 몸에 맞게 조정하면서 식단을 진행하면 됩니다. 중요한 건 본인의 건강 상태를 체크하고 생활 방식에 맞는지 확인해 보세요. 

저탄고지 식단으로 건강하게 목표를 향해 나아가시길 응원하겠습니다.감사합니다.

 

 

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