살 빼는 데 도움되는 두부! 초간단 저칼로리 다이어트 요리법 4가지

다이어트할 때 제일 중요한 건?
적당한 칼로리 섭취 + 포만감 + 균형 잡힌 영양이에요~
그런데 이 세 가지를 모두 만족하는 식재료가 있다면? 바로 두부입니다!

저칼로리인데 고단백이라 근육 유지에도 도움되고 부드러워서 소화도 잘 되고, 다양한 요리에 활용 가능해요~

그리고 포만감이 높아 다이어트 중에도 배고픔 없이 만족스러운 식사 가능하답니다.

그렇다면 두부가 어떻게 다이어트에 도움을 주는지, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 저칼로리 레시피까지 알려드릴게요!

 

1. 두부의 다이어트 효능

 

1) 저칼로리 고단백으로 체중 감량에 도움

두부는 100g당 약 80~90kcal로, 밥(약 150kcal)보다 훨씬 낮은 칼로리를 자랑해요.
하지만 단백질이 풍부해서 근육을 유지하면서도 포만감을 주기 때문에 체중 감량에 효과적이에요.

2) 포만감 유지로 폭식 예방

두부에는 식물성 단백질과 식이섬유가 들어 있어요.
덕분에 오래 씹을수록 포만감이 올라가고, 식사 후에도 배고픔이 쉽게 찾아오지 않아요.

3) 저탄수화물 식단에도 적합

다이어트할 때 탄수화물 줄이려고 하잖아요?
두부는 탄수화물 함량이 낮고 지방도 건강한 불포화지방산 위주라 저탄고지(저탄수·고지방) 식단에도 적합해요.

4) 장 건강에 도움을 주는 식물성 단백질

동물성 단백질에 비해 식물성 단백질은 소화가 잘 되고, 장에도 부담이 적어요.
그래서 다이어트할 때 변비를 예방하는 데도 도움이 될 수 있어요.

2. 두부 저칼로리 다이어트 레시피

 

1) 두부 스크램블
밥 없이도 든든한 아침 식사!

✔️ 재료
• 두부 1/2모
• 올리브오일 1작은술
• 소금, 후추 약간
• 다진 채소 (양파, 파프리카 등)

✔️ 만드는 법
1. 두부를 포크로 으깨줍니다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 채소를 먼저 볶아요.
3. 으깬 두부를 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 스크램블 에그처럼 볶아줍니다.

⭐️ 포인트
계란 없이도 든든한 단백질 한 끼!
토마토, 아보카도와 함께 먹으면 영양 균형이 더 좋아져요.

2) 두부 샐러드
포만감 높이고 건강한 한 끼

✔️ 재료
• 두부 1/2모
• 샐러드 채소 (양배추, 루꼴라, 치커리 등)
• 견과류 약간
• 올리브오일 1큰술
• 발사믹 식초 1큰술

✔️ 만드는 법
1. 두부는 깍둑썰기 해서 팬에 살짝 구워줍니다.
2. 샐러드 채소를 씻어 물기를 빼고, 구운 두부와 함께 섞어요.
3. 올리브오일과 발사믹 식초를 섞어 드레싱을 만들고 뿌려줍니다.

⭐️ 포인트
구운 두부 덕분에 씹는 맛이 더 좋아져요!
아보카도나 치즈를 추가하면 더 맛있어요.

3) 두부 스테이크
고기 없이도 충분한 단백질 보충!

✔️ 재료
• 두부 1모
• 다진 양파 2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 달걀 1개
• 소금, 후추 약간

✔️ 만드는 법
1. 두부를 으깨서 물기를 제거해줍니다.
2. 다진 양파, 마늘, 달걀을 넣고 반죽해요.
3. 손바닥 크기로 둥글게 빚어 팬에 노릇하게 구워주면 완성!

⭐️ 포인트
두부만으로도 스테이크처럼 담백하고 든든해요!
소스 없이 먹으면 저칼로리 다이어트 식단으로 딱!

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"다이어트 중인데 어떤걸 먹을까…" 고민 중이라면 두부를 활용해보세요!

저칼로리 + 고단백이라 근육량을 유지하면서도 살이 빠질 수 있도록 도와주며 포만감이 높아서 폭식 예방에도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 질리지 않아요~

그리고 장 건강에도 좋고, 탄수화물 섭취를 줄이기에도 딱 좋은 식재료예요!!

오늘 소개한 두부 다이어트 레시피로 건강하고 맛있게 살을 빼보세요!
"두부=밋밋하다"는 편견은 이제 버리고, 맛있게 즐기면서 건강한 식단을 만들어 보자고요!